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¿Quienes fueron las fuencarraleras?

¿Quienes fueron las fuencarraleras?

Junto con el pan, los huevos, frutas, verduras y legumbres ocuparon  un lugar fundamental en la dieta de los madrileños hasta bien entrado el siglo XX. El  comercio al por menor de estos  productos, ya fuera en tiendas o de forma ambulante,  era realizado sobre todo...